好食機 X 木人艸 = 宜蘭綠色博覽會期間限定餐廳。 使用友善土地的農作物,與在地、與土地共生的飲食餐廳。
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2017年4月7日 星期五
【原料】蝶豆花
「蝶豆花」其實是「蝶豆」這種植物的「花」,和「豆花」完全沒有關係喔~
蝶豆花比一般的植物多出了大約10倍的「花青素」,可以抗氧化以及保護眼睛。
我們使用的是宜蘭在地生產的蝶豆花,是特別配種過,更加適合宜蘭的土地、天候的品種,而且還是使用自然農法栽種。
坊間許多飲料店使用的是國外進口的蝶豆花,肥料、農藥管制較為困難。
定食宜蘭的蝶豆花茶就是要讓你可以喝得亮眼又安心!
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